Для народов Центральной Азии домашний скот и все практики, с ним связанные, имеют особенное значение. На мол базаре («mol» — «бык», или шире — «скот» по-узбекски) продают коров, баранов, коз, лошадей, ишаков. Иногда встречаются и птицы. Такие базары организованы вблизи городов и крупных населённых пунктов. Работают они один или два раза в неделю по выходным, и туда со всей округи съезжаются фермеры, покупатели, перекупщики.
Открывается мол базар совсем рано — на рассвете, а то и затемно; тогда же собираются все участники. 
В Термезе, например, таких базаров два: работают они в разные дни. В целом во всём регионе один мол базар очень похож на другой, но есть и региональные отличия. В Узбекистане и всей Центральной Азии, где разные регионы исторически специализируются на различных видах хозяйства, размер скотных базаров зависит от местного спроса на тот или иной вид животных. В Шымкенте, например, главный товар — это лошади.
Я всегда мечтал подробно снять мол базар: процесс покупки-продажи, живое брожение людей, животных, гул голосов с раннего утра, азарт торга, особенную атмосферу и отсутствие приглаженной картинки и даже попытки упорядочить хаос. Здесь всё происходит по-настоящему, как раньше.

Ильдар Садыков

Скотный рынок — это ещё и место взаимодействия и общения. Конечно же, участники его — практически 100% мужчины, поэтому энергия мол базаров — маскулинная. Торговля здесь идёт будто в последний раз, хотя все знают, что через неделю базар откроется вновь…
Огромное значение имеет «удар по рукам». Рукопожатие обозначает завершение сделки. Жест настолько священен, что покупатель даже может не заплатить сразу и уйти, но покупка будет считаться совершённой, а скотина — проданной. Есть даже специальный человек — далол. Это посредник между покупателем и продавцом, который является активным участником сделки и помогает в торгах, а потом получает свою часть прибыли.
Скот грузят в багажники гремящих машин, и один бог знает, чьи дни с этого момента сочтены, а кто отправится на зелёное пастбище или в уютный хлев.
Возможно, представителю другой культурной вселенной практики обращения со скотом на мол базаре покажутся негуманными. Животных хлестают и погоняют, а баранов вообще привязывают особым образом — голова к голове — так, что они не могут шевельнуться. Здесь же их на ходу подстригают специальные «барберы». Скот рассматривается как источник заработка и жизни, полезное вложение средств или товар, с продажи которого твоя семья будет жить ещё долгое время. Кроме того, это своего рода выставка достижений скотовода, которыми он вправе гордиться. Цены начинаются приблизительно от 100 долларов и могут доходить до тысяч — за элитных животных.
Животноводство — часть культурной идентичности узбеков, важнейший сектор экономики. Может быть, поэтому в подобных местах всегда стоит дух особенной витальности, которой хочется заряжаться.
Как бы то ни было, мол базары — это неотъемлемая составляющая нашей традиционной сельской культуры. Так же, как купкари и петушиные бои, мол базар находится где-то на грани архаичной традиции и насущной необходимости выживания.